Depois de “A Incrível História do Vinho”, a L&PM lançará “A Incrível História da Cerveja”, outra HQ assinada por Benoist Simmat. Jornalista econômico especializado em vinhos e bebidas espirituosas, Simmat apresenta ao longo de mais de 200 páginas uma narrativa cronológica sobre a trajetória da cerveja, desde a pré-história até os dias atuais. A HQ já está em pré-venda na Amazon Brasil.
Junto do desenhista Lucas Landais, Simmat explora a profundidade histórica da cerveja, passando por pontos como a descoberta da fermentação dos cereais, o sucesso da bebida na antiga Mesopotâmia, o desenvolvimento das cervejarias na Idade Média em todo o mundo e a evolução da sua produção e do consumo ao longo do tempo.
Publicado originalmente na França em 2023, pela Les Arènes, “A Incrível História da Cerveja” chega ao Brasil em janeiro no formato 17 x 24 cm e tradução de Alexandre Boide.
A cerveja é a bebida fermentada mais antiga da humanidade. Nasceu no final do Paleolítico Superior, há 15 mil anos, como um alimento tão precioso como o pão. Bem diferente das nossas cervejas translúcidas de hoje, assemelhava-se mais a um caldo espesso de cereais. Sua popularidade estendia-se da China da dinastia han à América dos maias. Até que, ao acrescentar lúpulo ao seu preparo, os povos germânicos fizeram uma revolução. Com os avanços tecnológicos, a cerveja se tornou transportável e armazenável, conquistando definitivamente o mundo. Assim chegamos aos dias de hoje, em que conglomerados gigantescos dominam a produção cervejeira, provocando, desde finais do século XX, uma contrarreação de pequenos produtores: é a ascensão das cervejarias artesanais.